SPIN

Igar var jag inne pa en av mina favoritbutiker, SPIN, som ligger nagot undanskymd pa en innergard, men som alla expats i Shanghai kanner till anda. De saljer vacker handdrejad keramik i japansk stil. Enkla, raka linjer - modernt, vackert & elegant. Allt tillverkas for hand i Jingdezhen, som har varit Kinas beromda keramikhuvudstad sedan Songdynastin (960-1279). Dar produceras idag mest vackra kopior av antika vaser, fat och annat traditionellt gods som kineserna ar kanda for. SPIN borjade som en restaurangrorelse i Shanghai dar man serverade japansk mat pa fin japansk keramik, som importerades. Det visade sig bli alltfor dyrt med tiden och den japanske agaren bestamde sig for att borja tillverka keramiken i Kina i stallet. Och sa klart foll valet pa Jingdezhen! Butiken finns i Shanghai sedan 2004 och nu har man ocksa oppnat i Beijing. De vackra skalarna bara foll jag for! Perfekt att ha drinktilltugg i, eller varfor inte servera nagra lackra forratter i?